Jei esate salotų mėgėjas, šis skanėstas bus jums tinkamas riešutas. Receptas yra paprastas ir kiekvienas gali tai padaryti.
Pastaraisiais metais salotos užėmė vietą daugelyje meniu. Viena vertus, jie sveiki ir žmonėms patinka, kita vertus, jų paruošimas yra visiškai paprastas. Bet kam už tai mokėti, kai galite pasigaminti patys namuose? Pažvelkite į šį receptą , kurio dėka galėsite paruošti korėjietiško stiliaus salotas. Jis aštrus, lengvai paruošiamas ir dera su daugybe įvairių mėsos ar žuvies patiekalų. Pabandykite jį paruošti šiandien.
Originalios korėjietiškos salotos
Jei trokštate kažko naujo ir nenorite visos popietės praleisti virtuvėje, šios aštrios korėjietiško stiliaus salotos bus kaip tik jums. Receptas paprastas, o svarbiausia – tai padaryti gali kiekvienas . Tačiau rezultatas bus puikus patiekalas, kupinas įvairių skonių, dėl kurių tikrai nepriaugsite svorio. Be to, galite jį derinti su daugybe skirtingų mėsos rūšių. Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- 600 gramų kopūstų
- 1 gabalas morkos
- 1 gabalas svogūno
- 2 skiltelės česnako
- Druska, pagal skonį
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- 4 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 šaukštai 6% acto
- Šaukštelis kalendros
- Pipirai, pagal skonį
Paruošimo procedūra:
- Pirmiausia paruoškite pasirinktus sultingus kopūstus ir smulkiai sutarkuokite ant trintuvės.
- Tada supjaustykite morką taip, kad gabalėliai būtų kuo plonesni. Jei turite, galite naudoti ir korėjietišką morkų pjaustyklę, tačiau tai tikrai nėra būtina.
- Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.
- Susmulkinkite kalendrą ir česnaką. Dabar, kai beveik visi ingredientai yra paruošti, geriausia sudėti kiekvieną į kitą dubenį ir dirbti.
- Viename dubenyje sumaišykite kopūstą ir morkas, druską, pipirus ir pagardinkite actu.
- Ant salotų uždėkite krūvą česnako, pipirų ir kalendros, apliekite karštu aliejumi ir svogūnu ir išmeskite salotas.
- Dabar tiesiog uždenkite salotas ir leiskite kelioms valandoms (geriausia per naktį) atvėsti šaldytuve. Taip pat galite kelis kartus pamaišyti, kad kopūstas gautų reikiamą skonį.
- Ir viskas, mėgaukitės!
Tikrai įvertinsite salotas, nes jos skanios, sultingos ir, svarbiausia, lengvos. Tačiau jei jums to neužtenka, galite jai paruošti šiek tiek mėsos, bet skaniausia su žuvimi.