Produktai:
Varškės sūris – 200 gr.
Sviestas – 100 gr.
Cukrus – 2 šaukštai. šaukštai
Miltai – 150-200 gr.
Druska – 1/3 šaukštelio
Kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis (5 g)
Vanilinas – pagal skonį
Kaip pasigaminti varškės sausainius:
Į dubenį suberkite 200 gramų varškės, jei varškė grūdėta, tuomet ją reikia sutrinti šakute.
Įdėkite 100 gramų kambario temperatūros sviesto, įpilkite 2 valg. cukraus, šiek tiek vanilės, įdėti 1 arb. kepimo miltelių, truputį druskos, išmaišyti.
Suberkite išsijotus miltus.
Tešlą 30-40 minučių padėkite į šaldytuvą, išimkite ir padalinkite į 3 dalis.
Kiekvieną dalį iškočiokite į stačiakampį.
Dedame vieną sluoksnį, pabarstome cukrumi pagal skonį, apie 1 šaukštelį, dedame antrą stačiakampį, pabarstome cukrumi, dedame trečią stačiakampį.
Lengvai išlyginkite sluoksnius kočėlu
Viršų pabarstykite cukrumi ir supjaustykite stačiakampiais. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepame 210 laipsnių temperatūroje 10-15 minučių.
Gero apetito!