Author Archives: Emilija Dagnytė

Kaip tobulai iškepti šoninę orkaitėje: šefo gudrybė

Daugelis iš mūsų neįsivaizduoja idealių savaitgalio pusryčių be nuostabiai kvepiančios, tobulai traškios šoninės. Tačiau tradicinis...

Kaip greitai nulupti ananasą: paprastas ir genialus būdas

Daugelis iš mūsų dievina gaivų, saldų ir šiek tiek rūgštų šviežio ananaso skonį, tačiau dažnai...

Kaip pasūdyti lašišą: šefo patarimai, kad ji tirptų burnoje

Niekas neprilygsta šviežiai, namuose sūdytai lašišai, kurios tekstūra tokia švelni, jog tiesiog tirpsta burnoje. Nors...

Kaip marinuoti svogūnus: paslaptis tobulam skoniui

Marinuoti svogūnai yra vienas iš tų paprastų, bet transformuojančių ingredientų, kurie gali pakelti jūsų gaminamą...

Kaip lengvai supjaustyti ananasą: patarimai, taupantys laiką

Ananasas yra vienas iš tų tropinių vaisių, kurie ne tik džiugina savo egzotišku skoniu, bet...

Meškinis česnakas: kada rinkti ir ką būtina žinoti

Pavasaris daugeliui gamtos mylėtojų asocijuojasi ne tik su bundančia žeme ar pirmaisiais žiedais, bet ir...

Kaip paruošti gauromečio arbatą: geriausi patarimai

Gaurometis, liaudyje dažnai vadinamas „Ivan-čaj“ arba siauralapiu gauromečiu, yra vienas vertingiausių šiaurės pusrutulio augalų, kurio...

Kaip teisingai išvirti makaronus: „al dente“ paslaptys

Daugelis žmonių mano, kad makaronų virimas yra pats paprasčiausias virtuvės darbas, nereikalaujantis jokių ypatingų įgūdžių....

Kiek laiko virti krevetes, kad išliktų sultingos?

Krevetės yra vienas populiariausių jūros gėrybių pasirinkimų visame pasaulyje, vertinamas dėl savo subtilaus skonio, maistingumo...

Tartaras: gurmaniškas patiekalas, kurį verta išbandyti

Kai restorano meniu atsiverčiate puslapį su užkandžiais, jūsų žvilgsnis tikriausiai ne kartą užkliuvo už paslaptingai...

Elniena namuose: kaip paruošti, kad būtų minkšta ir sultinga

Elniena yra viena vertingiausių ir gurmaniškiausių žvėrienos rūšių, pasižyminti ne tik išskirtiniu skoniu, bet ir...

Kaip išvirti tobulą perlinių kruopų košę: virtuvės gudrybės

Perlinės kruopos daugelį metų buvo nepelnytai pamirštos, dažnai siejamos tik su kareiviška koše ar ligoninių...