Paprasti ir greitai paruošti minkšti blyneliai ant pieno su obuoliais visada būna puikūs.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- pieno, 250 ml;
- cukraus, 2,5 valg;
- mielių, 1 šaukštelis;
- žiupsnelio druskos;
- kiaušinis, 1 vnt;
- augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas;
- miltai, 250 g;
- obuoliai, 150 g.
Paruošimo procesas
Šiltame piene ištirpinkite cukrų ir mieles, palikite, kol atsiras putų.
Įberkite druskos, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite plaktuvu
. Supilkite persijotus miltus ir išmaišykite. Supilkite
augalinį aliejų ir išmaišykite.
Obuolius
nulupkite
, sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite.
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir šaukštu dėkite tešlą, kepkite iš abiejų pusių, kol paruduos ant silpnos ugnies.
Patiekdami galite apibarstyti cukraus pudra arba patiekti su medumi, grietine, sviesto kremu (išplakite dvigubą grietinėlę su cukraus pudra), uogiene ir pan.