Ingredientai:
vištienos filė – 2 vnt. (250 g)
pomidoras 2 vnt.
svogūnas – 2 vnt.
kiaušinis – 1 vnt.
bet koks neriebus ir kietas sūris – 100 g
natūralus jogurtas – 1 valgomasis šaukštas. l.
maltų juodųjų pipirų, druskos
Paruošimas:
Vištienos filė supjaustykite plonais gabalėliais. Atmušėme.
Sudėkite gabaliukus į dubenį ir sutrinkite rankomis.
Įmuškite kiaušinį, suberkite į vištieną, druską, pipirus ir išmaišykite.
Pomidorą supjaustykite griežinėliais, svogūną – žiedais.
Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Vištienos sluoksnį dėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu.
Tada išdėliokite sluoksnį svogūnų ir pomidorų griežinėlių
Patepkite jogurtu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite 180 C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.