Būdamas 55-erių, atradau naują būdą gaminti koldūnus. Skanų patiekalą, kurį valgiau pirmą kartą gyvenime.
Visi mėgsta koldūnus. Tai greičiausias ir skaniausias patiekalas, kokį žinau. Tačiau kartais paprastas skonis nusibosta per 5 minutes, norisi kažko naujo. Aš radau būdą, kaip tai padaryti. Atradau nuostabų patiekalą, kurį dabar gaminu, kad pakeisčiau įprastus koldūnus.
Visi mano kaimynai taip pat perėjo prie šio recepto, seka paskui mus. Jis labai skanus ir paprastas, galite jį gaminti ir nuolat stebinti savo šeimą. Be to – koldūnų sultinys taip pat naudingas organizmui, jis gerai veikia medžiagų apykaitą. Papildomi kilogramai, jei tokių yra, deginami greičiau.
Turiu pasakyti, kad mano šeima mėgsta koldūnus. Bet aš jau pavargau juos gaminti, norėjau įvairovės. Ieškodama tiesos, atradau eksperimentinį receptą ir noriu juo pasidalinti.
Tai ne kiekvieno supratimu klasikinė sriuba, o įdomaus skonio sultinys, galintis paįvairinti jūsų mitybą kažkuo nauju ir pikantišku. Skonis įdomus, niekuo nepanašus, bet mėgėjui. Man labai patiko. Tad atidžiai skaitykite ir darykite savo išvadas.
Koldūnus reikia virti, kol jie visiškai išvirs. Dar geriau, jei jie šiek tiek pervirs – taip sultinys bus sodresnio ir pilnesnio skonio.
Išimkite koldūnus iš sultinio, įberkite druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį (aš dedu šalavijų arba šafrano, kitų žolelių) ir leiskite pastovėti, padėkite į šaldytuvą.
Po 30 minučių galite paragauti. Pasirodo, tai labai skani ir įdomi sriuba, kuri lengvai gali pakeisti įprastą dienos sriubą. Mano šeima ir aš ją beprotiškai mėgstame, šį patiekalą gaminu bent kartą per dvi savaites.
Beje, aš vis rečiau verdu pelmenius, dažniau darau tokį sultinį – jis daug geresnis. Būtinai išbandykite, verta. Jums turėtų patikti. Skanaus jums ir jūsų šeimai.