Viską sumaišau, o tada arba ilsiuosi, arba tęsiu kitus svarbesnius dalykus.
Kai nenoriu ilgai stovėti prie viryklės, o šeima alkana, gaminu šiuos „tinginių kotletus“. Receptas toks paprastas, kad kotletų net nereikia kepti.
Paruošimas:
Šiems kotletams imkite bet kokį faršą, galite imti vienos rūšies mėsą arba mišinį. Į faršą įberkite druskos, prieskonių ir išmaišykite. Aš nededu kiaušinio, bet jei nerimaujate, kad kotletai subyrės, įmuškite kiaušinį.
Gerai išmaišykite ir rankomis „išplakite“ maltą mėsą, suformuokite nedidelį paplotėlį. Į centrą įdėkite sūrio gabalėlį ir padarykite kotletą taip, kad sūris būtų viduje.
O dabar padažas:
Dubenyje sumaišykite pomidorų pastą, grietinę, miltus, druską, prieskonius ir smulkintą česnaką. Galite įdėti žolelių. Įpilkite šilto (!) vandens, maišykite, kol padažas taps vientisas.
Sudėkite kotletus į kepimo indą, užpilkite padažu ir kepkite orkaitėje 35 minutes.
Patiekite šiuos tinginius kotletus su bet kokiu garnyru. Labai sultingi, skanūs!
Skanaus, mielieji!
- P.S. Kotletus galite gaminti ir be sūrio įdaro, taip pat bus labai skanu!
Sudedamosios dalys:
malta mėsa – 500 g
sūris – 50 g
grietinė – 2 šaukštai
pomidorų pasta – 3 šaukštai
miltai – 2 šaukštai
vanduo (būtinai šiltas) – 1,5 puodelio
druska
prieskoniai
česnakas
žalia