Ar kada nors valgėte sausainį ir tiesiog negalite sustoti? Pasirodo, paruošti tokius skanius skanėstus yra taip paprasta, kaip pyragą. Turime medaus sausainių receptą, kurio metu norėsis valgyti tris, keturis ar net penkis iš karto.
Ingredientai:
- 100 g sviesto;
- 80 g cukraus;
- 2 kiaušinių;
- 140 g medaus;
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
- žiupsnelis druskos;
- 430 g miltų.
Taip pat:
- kiaušinio baltymas;
- 90 g graikinių riešutų.
Paruošimas:
Paimkite gilią lėkštę arba įmuškite į ją 2 žalius kiaušinius. Įpilkite cukraus ir nedidelį žiupsnelį druskos. Mišinį plaksime mikseriu 2 minutes.
Supilkite sviestą, vėl išmaišykite ir į dubenį įpilkite 140 gramų saldaus medaus. Įjunkime maišytuvą. Nepamirškime įberti šiek tiek kepimo miltelių.
Palaipsniui suberkite išsijotus miltus ir pradėkite minkyti tešlą rankomis. Viskas pasirodo taip paprasta, kaip pyragas. Uždenkite maišeliu ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.
Riešutus suberkite į trintuvą ir sumalkite į trupinius.
Išimame tešlą ir padalijame į gabalėlius, kurių kiekvienas sveria apie 40 gramų.
Suteikiame formą, patepame kiaušinio plakiniu ir apvoliojame riešutų trupiniuose. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašaukite į orkaitę 20 minučių
Temperatūra 180 laipsnių.
Slapukai paruošti! Sėskite prie stalo ir pasiruoškite ilgai pavalgyti, nes sustoti prie dviejų sausainių labai sunku. Kai gaminsite šį pyragą, šį receptą naudosite visą laiką.
Linkime naujų kulinarinių atradimų!