Šios salotos gali pakeisti vakarienę ar pietus nusprendusiems atsikratyti papildomų kilogramų: jos maitina ir žadina apetitą – ir nepaprastai skanios.
Receptas mums, mergaitėms: nors dabar stipri pusė žmonijos pradėjo galvoti apie sveiką mitybą!
Mes imame ingredientus savavališkais kiekiais: kaip jums patinka! Krūtinėlė buvo virta, likusieji ingredientai susmulkinti – ir viskas! Asmeniškai aš šias salotas gardinau sojų padažo padažu, bet mano šeima mėgsta majonezu. Produktų derinys nuostabus: pekino kopūstas, korėjietiškos morkos ir vištienos krūtinėlė – soti, lengva, gaivi ir ryški. Straipsnyje pateikiamos kelios rekomendacijos: kaip pakeisti virtą mėsą ir kaip pasigaminti lengvą užpilą – atkreipkite dėmesį.
Reikalingi ingredientai
- Pekino kopūstas,
- šviežių agurkų,
- Korėjos morkos,
- virta vištienos filė,
- krapai ir petražolės,
- druskos ir juodųjų pipirų,
- sezamo sėklos,
- grietinės arba majonezo (arba lengvo užpilo).
Nakhodka salotos su vištienos filė: kaip teisingai jas paruošti
- Pekino kopūstą supjaustome plonomis juostelėmis: storų gyslų nenaudojame.
- Iš pradžių šviežią agurką supjaustykite griežinėliais, o paskui juostelėmis.
- Smulkiai supjaustykite žalumynus: galite pasiimti bet kokių jums patinkančių.
- Virtą vištienos krūtinėlę padalinkite į pluoštus. Vištienos mėsą galite naudoti ir salotoms: kaip iškepti per 6 minutes, žiūrėkite nuorodą.
- Patarimas. Salotoms mėsa turi būti virta kitaip nei sriuba. Krūtinėlę dėkite į jau verdantį vandenį, įberkite druskos ir prieskonių, virkite ne ilgiau kaip 20 min. Atvėsinkite sultinyje, tada tiesiog išimkite.
- Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, suberkite korėjietiškas morkas: jei jos labai ilgos, supjaustykite į 2–3 dalis
- Patarimas. Man labiau patinka naminės korėjietiškos morkos: paprastas ir greitas receptas yra mūsų svetainėje.
- Druska, pipirai, pagardinkite majonezu arba grietine, sumaišykite.
- Patarimas. Kaip pasigaminti lengvą padažą, tinkantį prie daugelio salotų, žiūrėkite nuorodoje.
- Salotas dėkite į lėkštę ir pabarstykite sezamo sėklomis.
Salotas galima patiekti! Raskite salotas su vištienos filė, lengvų ir skanių, padarys jūsų gyvenimą šviesų! Paruoškite jo bet kokiu kiekiu: vis tiek akimirksniu paliks stalą – pamatysite!
Gero apetito.