Ingredientai:
- kepenys – 1 kg
- svogūnas – 1 galva
- augalinis aliejus
- taukai – 200 gramų
- manų kruopos – 3 šaukštai
- pienas – 200 mililitrų
- druskos, pipirų, kalendrų pagal skonį
Paruošimas:
Paruoštas kepenėles permetame per mėsmalę. Taukus supjaustykite kubeliais.
Į kepenis įpilkite manų kruopų, pieno ir lašinių
Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite iki auksinės spalvos.
Atvėsinkite ir pridėkite prie kitų produktų.
Įberiame druskos, pipirų, pagal skonį kalendros, viską gerai išmaišome.
Natūralų arba dirbtinį žarnyną užpildome paruoštu faršu.
Dešreles dedame į skardą ir kepame 180 C temperatūroje 15 minučių, tada išimame ir keliose vietose šakute persmeigiame dešrelę. Vėl pašaukite į orkaitę 15 minučių.
Tada išimame, apverčiame ir vėl kepame dar 15 min.
Gero apetito!