Super pusryčiai!
Ingredientai (8 paplotėliams):
- 4 šaukštai grietinės
- 2 kiaušiniai
- 0,5 puodelio miltų
- 1 šaukštelis augalinio aliejaus
- Druskos ir pipirų – pagal skonį
- 80 g kumpio (arba virtos vištienos, arba virtos mėsos)
- 50 g sūrio
- 1 pomidoras
- 2 valg. š. smulkintų prieskoninių žolelių
Paruošimas:
- Sumaišykite grietinę, kiaušinius, miltus, augalinį aliejų, druską ir pipirus. Tešla turi būti 15 % grietinės konsistencijos. Jei tešla skysta, įberkite šiek tiek daugiau miltų.
- Supjaustykite kumpį (arba kitą mėsą) nedideliais gabalėliais. Sutarkuokite sūrį ir supjaustykite pomidorą kubeliais. Į juos įberkite smulkintų žolelių.
- Sumaišykite tešlą su paruoštu įdaru iki vientisos masės.
- Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus. Ant keptuvės šaukštu krėskite tešlą ir suformuokite paplotėlius. Kepkite iš abiejų pusių, kol apskrus.
Gero apetito