Mėgstamiausias receptas!
Ingredientai: 1:
- Reikės: 4-5 vidutinio dydžio lašišų skerdenų.
- 5-7 šaukštai saldžiųjų ir aštriųjų garstyčių
- 1 šaukštelis Provanso arba itališkų žolelių
- augalinio aliejaus
Paruošimas:
- Išvalykite menkių skerdenas ir kruopščiai nuplaukite jas šaltame vandenyje. Žuvį sudėkite į karščiui atsparią formą, iš anksto išteptą augaliniu aliejumi.
- Naudodami kepimo šepetėlį, gausiai aptepkite kiekvieną skerdeną garstyčiomis iš abiejų pusių, kad garstyčios visiškai padengtų žuvį.
- Žuvį pabarstykite Provanso arba itališkomis žolelėmis ir apšlakstykite augaliniu aliejumi.
- Įdėkite formą su žuvimi į iki 190 °C įkaitintą orkaitę. Kepkite 20-30 minučių, kol žuvis suminkštės ir taps auksinės spalvos.
Mėgaukitės!