Kad patiekalas būtų skanus, apetitiškas ir sultingas, reikia pridėti specialaus ingrediento. Skonis taip pat bus stebuklingas.
Tas ypatingas ingredientas yra pomidorai ir žolelės. Jei norite švelnesnio įdaro, galite naudoti kitą slaptą produktą – soras. Juo pakeičiami ryžiai. Būtinai naudokite prieskonius, kad paryškintumėte skonį.
Produktų sąrašas:
- 8 paprikos;
- 300 g maltos jautienos;
- 200 g maltos jautienos;
- 3 pomidorai;
- ryšulėlis žaliųjų svogūnų;
- 2 česnako skiltelės;
- ryšulėlis kalendrų;
- 7 šaukštai grietinės;
- 100 g sorų;
- 2 valg. šaukštai adžikos;
- 4 šaukštai pomidorų padažo.
Žingsnis po žingsnio:
- Nuplaukite soras, kad vanduo būtų skaidrus. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti 30 min. Nusunkite vandenį ir nuplaukite.
- Nuplaukite paprikas, išimkite sėklas.
- Sudėkite maltą mėsą į dubenį. Sudėkite pomidorus, prieskonines žoleles, prieskonius, soras. Išmaišykite.
- Mišiniu užpilkite paprikas.
- Paimkite storasienį puodą. Pripildykite jį paprikomis, pastatykite vertikaliai.
- Sumaišykite grietinę, adžiką, padažą ir tuo užpilkite paprikas.
- Virkite ant silpnos ugnies 35-40 minučių.