Pasidalinsiu keliais patarimais, kaip ilgai išsaugoti česnakų ir svogūnų derlių:
1. Pradėkite derlių nuimti, kai dauguma viršūnėlių (apie 80 %) pagelsta.
2. Pasodinkite šalia juodųjų ridikų – jie išskiria medžiagas, kurios neleidžia daugintis kenksmingiems mikrobams ir apsaugo nuo kaklelio puvinio.
3. Iškart po derliaus nuėmimo užtikrinkite, kad derlius būtų kruopščiai išdžiovintas, apversdami jį lysvėje. Įsitikinkite, kad oras yra giedras, o temperatūra yra nuo 30 iki 35 laipsnių. Norint visiškai išdžiūti, rekomenduojama 8 valandas palaikyti iki 45 laipsnių temperatūrą.
4. Jei galvutės turi daigų, sutrumpinkite viršūnes, palikdami tik trumpą, maždaug 50 mm ilgio kaklelį.
5. Palaukite, kol pasėliai visiškai išdžius patalpose, atkreipdami ypatingą dėmesį į kaklą.
6. Nuimkite derlių, rūšiuokite ir pašalinkite pažeistas ar užkrėstas svogūnėlius – jų negalima laikyti.
7. Nupjaukite česnako kotelius ir lengvai apkepkite šaknis, kad jos neišdžiūtų.
8. Siekiant pagerinti česnako laikymo sąlygas, jį galima apdoroti parafinu, o vėliau laikyti medžiaginiuose maišeliuose.
9. Jei česnakas pradėjo dygti, geriau jį nuplauti, nusausinti, nulupti, supjaustyti ir tada užšaldyti.
