Įdaryti kiaušiniai jau seniai tapo tradiciniu patiekalu ant mūsų šventinių stalų, o kasdieniame gyvenime paprasti receptai visada yra naudingesni nei sudėtingas ir ilgas gaminimo procesas. Tereikia kiaušinių, agurkų ir krabų lazdelių.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- šviežio agurko, 1 vnt;
- krabų lazdelių, 250 g;
- kiaušinių, 6 vnt;
- česnako, 4 skiltelių;
- žolelės;
- druska, pipirai, majonezas.
Gaminimo procesas
Kiaušinius išvirti, atvėsinti ir perpjauti į dvi dalis, išimti trynį.
Krabų lazdeles smulkiai supjaustyti
. šviežius agurkus
smulkiai
supjaustyti
. česnakus
susmulkinti
, žoleles pagal skonį smulkiai supjaustyti
. trynį patrinti smulkia tarka.
Sumaišykite trynį, krabų lazdeles, žalumynus, česnaką, agurką.
Užpilkite majonezu, bet neimkite per daug, kad masė neišsiplėstų.
Įdarykite masę baltymais, ant viršaus pabarstykite krapais ir patiekite į stalą
.
Užkandis lengvas, originalus ir labai paprastas. Dėl skonio taip pat galima pomidorus supjaustyti apskritimais ir uždėti ant kiekvienos kiaušinio pusės su įdaru. Svarbiausia nusipirkti kokybiškų krabų lazdelių arba krabų mėsos, dar galima naudoti krevetes, taip pat įgauna įdomų skonį. Tokį faršą galima tiesiog iškloti ant ruginių džiūvėsėlių ir patiekti kaip tartaletes, mini užkandžius.