Skanūs ir itin pieniški kefyro koldūnai pavyks kiekvienam, kuris pabandys juos pasigaminti pagal šį receptą. Juos paruošite labai greitai, kol tešla prasideda, galite pastatyti virdulį, kad sušiltų.
Ingredientai: 1:
- Miltai – 2 puodeliai.
- Kefyro – 1 puodelis.
- Soda – ½ šaukštelio.
- Druskos, cukraus – pagal skonį.
- Augalinis aliejus – kepimui.
Paruošimo procesas:
Tada pamažu supilkite kefyrą ir užminkykite tešlą, atkreipkite dėmesį, tešla turi būti maždaug pyragaičių konsistencijos, o ne skysta.
Tešlą uždenkite maistine plėvele arba maišeliu ir palikite 15-20 min.
Tada ant lentos iškočiokite maždaug pusės centimetro storio tešlą ir atsitiktinai supjaustykite.
Dėkite koldūnus į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir apkepkite iš abiejų pusių, kol įgaus auksinę plutelę
.
Virdulys užvirė, koldūnai paruošti, galite kviesti šeimą prie stalo! Galite patiekti su uogiene arba kondensuotu pienu, bet ir be jo jie bus labai skanūs ir minkšti. Gero apetito!