Kepti keptas bulves mėgsta visi, tačiau ne visiems jos pavyksta tobulai. Kad gaminimo procesas būtų sėkmingas, reikia žinoti keletą paslapčių. Pakalbėkime apie jas.
Jei laikysitės paprastų taisyklių, niekada neturėsite minkštų bulvių, kurios suyra. Jos visada bus traškios, su apetitą keliančia plutele ir minkštos viduje.
Bulves galite pjaustyti batonais arba žiedais, kaip jums patogiau. Sudėkite bulves į dubenį ir pabarstykite miltais. Gerai išmaišykite ir galite pradėti kepti
. Keptuvė turi būti gerai įkaitinta
.
Bulvės neturėtų būti išdėliotos kalnuose, kad galėtumėte pamaišyti ir jos kepė, o ne troškinosi. Galima ir būtina įberti miltų. Tai nesugadins skonio.
Į kepimo pabaigą įdėkite svogūnų, druskos ir prieskonių. Paruoštas patiekalas bus kvapnus, traškus ir apetitiškas.
Jisniekada nesupus.