Daržoves, riešutus ar kitus produktus galima susmulkinti trintuvu. Tačiau daugelio procesų negaliu patikėti maišytuvui.
Šiandien noriu papasakoti, kaip išvengti
sūrio ar
daržovių prilipimo prie
trintuvo.
O svarbiausia, kad šis metodas vis dar tinka ir tešlai. Dažnai kepu tarkuotą pyragą ir visą gyvenimą kankinausi trindama tešlą ant trintuvo, ji visada prilipdavo, o pyrago išvaizda būdavo ne ta.
Tačiau dabar žinau gudrybę, kaip per kelias sekundes sutarkuoti sūrį, tešlą, virtas bulves, ir nusprendžiau savo atradimais pasidalyti su jumis. Gaila, kad nežinojau anksčiau.
Dėl švaros naudojau lydytą sūrį, jis labai minkštas. Ir dar vieną minkštos veislės sūrį.
O šioje vietoje į pagalbą ateis paprastas saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus. Tai labai paprasta.
Naudodami konditerinį šepetėlį patepkite tarkius aliejumi. Aptepkite aliejumi abi tarkavimo lentelės puses ir pradėkite procesą. Aliejumi patepta tarka maistą sutarkuoja daug greičiau. Aliejaus plėvelė ne tik išsaugo sūrio juostelių vientisumą, bet ir apsaugo prietaisą nuo nereikalingo užteršimo.
Taip sutarkuotas lydytas sūris atrodo estetiškiau, o patiekalas su juo atrodo apetitiškai!
Net ir ant smulkiausios tarkos sūris gaunasi gražios plonos gijos,
taip pat ir su daržovėmis, gaunasi juostelės prie juostelių
.
Ne veltui žmonės sako: „Jis eina kaip sviestas”.