Šias purias spurgas pasigaminsite greitai ir paprastai, jums reikia minimalaus ingredientų ir laisvo laiko. Tačiau pusryčiai ar popietės arbata bus nuostabūs.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
šiltas pienas, 160 ml;
mielės, 5 g;
kiaušinis, 1 vnt.;
augalinis aliejus ir cukrus po 2 šaukštus;
apelsino arba citrinos žievelės;
miltai, 360 g;
žiupsnelis druskos;
sviesto, 1 a.š.
Virimo procesas
Šiltame piene ištirpinkite cukrų ir mieles ir gerai išmaišykite.
Įpilkite augalinio aliejaus, kiaušinių ir išmaišykite.
Įpilkite žievelės arba maisto kvapiųjų medžiagų ir išmaišykite.
Miltus persijokite ir dalimis suberkite, išminkykite minkštą, lanksčią ir nelipnią tešlą.
Po truputį dėkite minkštą sviestą.
Uždenkite tešlą ir palikite šiltoje vietoje 1 val.
Ant miltais pabarstyto stalo iškočiokite tešlą 5 mm storio sluoksniu.
Supjaustykite porcijomis – kvadratais, stačiakampiais ir pan.
Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 15 minučių.
Kepkite įkaitintame augaliniame aliejuje ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
Atvėsusias bandeles apibarstykite cukraus pudra.
Tai toks paprastas receptas, o skanėstas išeina tiesiog prabangus, tešla nesugeria daug aliejaus, ilgai negenda.