Šie skanūs ir sotūs keptuvėje kepti bulvių plokštainiai yra paprasti, greiti ir puikiai tinka su šviežių daržovių salotomis.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
bulvių, 4 vnt.;
– svogūnų, pusė;
– pomidorų, 2 vnt.; –
mocarelos sūrio, 100 g;
– kiaušinių, 4 vnt.;
– druskos, pipirų, prieskonių, žolelių
; – dešros, 3 vnt.; –
sviesto ir augalinio aliejaus, po 10 g.
Gaminimo procesas
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais
. Dešrą supjaustykite kubeliais.
Pomidorai taip pat smulkiai supjaustomi
. Sūris supjaustomas gabaliukais
. Bulvės sutarkuojamos stambia tarka ir sumaišomos su kitais produktais. Druska, pipirai, pagal skonį įberiama prieskonių ir žolelių
. Įkaitinamas sviesto ir augalinio aliejaus mišinys
. Visa masė sudedama į keptuvę, uždengiama dangčiu, kepama ant silpnos ugnies 15 minučių, tada apverčiama ir kepama 7-10 minučių, kol paruduoja.
Patiekite patiekalą su naminiu majonezo arba grietinės padažu su česnaku ir smulkiai supjaustytais žalumynais.