Pekino kopūsto salotos „Du bendražygiai“ – lengvas, bet neįtikėtinai maistingas patiekalas, kulinariniame pasaulyje išpopuliarėjęs dėl savo gaivaus skonio ir universalumo.
Pekino kopūstas dėl savo minkštų ir švelnių lapų yra malonios traškios tekstūros, todėl yra idealus ingredientas ruošiant įvairias salotas.
Vienas iš pagrindinių pekininių kopūstų salotų privalumų yra jų paruošimo paprastumas. Jis puikiai dera su daugeliu ingredientų – ar tai būtų mėsos gaminiai, majonezas ar kitos žolelės.
Mes jums pasakysime, kaip paruošti salotas „Du draugai“.
Ingredientai:
Pekino kopūstai – 500 g;
Kumpis – 150 g;
krapai – 5 šakelės;
Majonezas – 4 šaukštai;
Druska – ⅓ šaukštelio;
Malti juodieji pipirai – 1/4 šaukštelio.
Salotų paruošimas:
Kopūstą smulkiai supjaustykite, kumpį supjaustykite mažais kubeliais arba kubeliais. Vietoj kumpio visiškai įmanoma naudoti karbonadą.
Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į salotų dubenį su pekino kopūstu ir kumpiu. Salotas pasūdykite, pabarstykite juodaisiais pipirais ir pagardinkite majonezu, gerai išmaišykite.
Rezultatas – greitos ir paprastos „Dviejų bendražygių“ salotos. Tai puikiai tinka kaip užkandis ar popietės užkandis.