Kepsiu tinginius pyragus su žaliaisiais svogūnais ir kiaušiniais. Dalinuosi gardžių pusryčių receptu per 10 minučių. Jie nenusėda kitą dieną, jei jų lieka, bet mūsų atveju jie suvalgomi iš karto!
Junginys:
Tešla:
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Druska – 1 arb. šaukštelis
- Cukrus – 1,5 arb. šaukštelio
- Karštas kefyras – 500 ml
- Miltai – 400 g
- Augalinis aliejus – 2 šaukštai. l
- Soda – 1 arb. šaukštelis
- Aliejus kepimui
Pradžia:
- Virti kiaušiniai – 4 vnt.
- Žalieji svogūnai – 50 g
Paruošimas:
Tešla:
Dubenyje sumaišau kiaušinį su druska ir cukrumi. Pilu kefyrą, suberiu miltus ir išmaišau. Tada įpilu aliejaus ir išmaišau. Pabaigoje įpilu sodos.
Įdaras:
Virtus kiaušinius supjausčiau kubeliais ir smulkiai susmulkinau laiškinius svogūnus. Sumaišau su tešla.
Įkaitinu aliejų keptuvėje ir šaukštu supilu mišinį.
Kepu šonus iki auksinės rudos spalvos.
Skanaus!