Tokie receptai, kuriuose pagrindiniai ingredientai eina vienodais kiekiais, yra gana populiarūs, nes net jei norite, nesupainiosite produktų kiekio ir nepamiršite. Viską matuojame 125 g stikline.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
–
kruopų,125 g;
– cukraus, 100 g;
– avižinių dribsnių,
125 g; – miltų, 125 g
; – raugo, 1 šaukštelis.
Įdarui reikės:
–
varškės, 1 kg;
– kiaušinių, 2 vnt;
– cukraus, 120 g; –
karšto pieno, 250 ml;
– vanilino pagal skonį.
Paruošimo procesas
Miltus persijoti ir sumaišyti su kepimo milteliais, manų kruopomis, avižiniais dribsniais, cukrumi. Varškę sumaišyti
su cukrumi, kiaušiniais, išminkyti
.
Pagal skonį įpilkite vanilino.
Formą išklokite pergamentu
. Sausą mišinį padalykite į 4 dalis, įdarą – į 3.
Paskleiskite sauso mišinio sluoksnį, ant viršaus užtepkite varškės, mišinio, varškės, varškės, mišinio, varškės ir mišinio.
Stenkitės viską gerai išlyginti
. Užpilkite
karštu pienu
. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus ir kepkite 1 valandą.
Pyragą geriau patiekti šiltą, tada jo skonis ir aromatas tiesiog nenusakomas
.
Patarimas: tokiu pat būdu galite iškepti pyragą su obuolių skiltelėmis ir ne viską užpilti pienu, o ant viršaus uždėti sviesto gabalėlių. Šiame variante su varške ant viršaus taip pat galite uždėti sviesto.