Sodrus ir kvapnus, labai švelnus omletas. Pasinaudoję mano receptu, ir jūs gausite tokį nuostabų patiekalą.
Virimui reikia šių ingredientų:
- kiaušiniai, 6 vnt.;
- pienas, 300 ml;
- sviestas, 50 g;
- druska.
Virimo procesas
Galite naudoti daugiau ingredientų, tačiau nepamirškite, kad kiekvieną kiaušinį reikia sumaišyti su 50 ml pieno. Tai optimalios proporcijos puriam ir skaniam omletui.
Pieną sumaišykite su kiaušiniais šluotele, įberkite druskos pagal skonį. Produktus paimkite kambario temperatūros.
Aukštą kepimo indą ištepkite sviestu ir supilkite kiaušinių mišinį.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėkite skardą. Kepkite 30 minučių, kol gražiai apskrus.
Šiek tiek praverkite orkaitės dureles ir leiskite atvėsti 10 minučių, tada visiškai atidarykite dureles ir atvėsinkite dar 5 minutes.
Įkaitiname lėkštes – jei padėsite jas ant šalto paviršiaus, bet koks omletas iš karto nukris.
Galite patiekti su pomidorų salotomis – omletas ir pomidorai puikiai dera su šaltais mėsos gaminiais ir sūrio patiekalais.