Jei nenorite ilgai praleisti su tešla, orkaite ir daugybe patiekalų, siūlau naudoti mano receptą – greitą pyragą keptuvėje su obuoliu. Viskas daroma greitai ir paprastai, o pasirodo labai skanu. Be to, nuo produktų minimumo.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- kiaušinis, 1 vnt;
- obuolys, 1 vnt.;
- miltai, 150 g;
- pienas, 140 g;
- augalinis aliejus, 60 ml;
- kepimo milteliai, 8 g;
- vanilinas pagal skonį;
- obuolių sidro actas, 1 šaukštelis;
- cukraus, 3 kupinų v.š.
Virimo procesas
Obuolius nulupkite ir supjaustykite 5–7 mm storio griežinėliais. Stikliniu stiklu išspauskite vidurį su sėklomis.
Keptuvę ištepkite aliejumi ir pabarstykite šiek tiek cukraus.
Į keptuvę sudėkite obuolių skilteles.
Kiaušinį sumaišykite su vaniliniu cukrumi, cukrumi ir žiupsneliu druskos.
Kiaušinių masę plakite mikseriu iki purios masės, supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite.
Įpilkite pieno ir išmaišykite.
Miltus suberti, persijoti, dalimis supilti į masę ir gerai išmaišyti iki vientisos masės. Suberkite kepimo miltelius ir actą, išmaišykite.
Tešla turi būti tokios pat konsistencijos kaip ir blynams
Tešlą užpilkite ant obuolių.
Uždėkite keptuvę ant silpnos ugnies ir kepkite 10-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Naudodami lėkštę, apverskite pyragą į kitą pusę ir kepkite 5 minutes.
Pyragą dėkite į lėkštę, atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra arba sumaišykite miltelius su cinamonu.
Taip pat galite užpilti medaus arba išplakti grietinę ar grietinėlę su cukraus pudra ir grietinėlės užtepti ant pyrago.