Salotos – tai šaltas patiekalas, sudarytas iš kombinuotų produktų ir padažo.
Kai yra vaisių ir daržovių sezonas, salotos ruošiamos visur. Į salotas, be vaisių ir daržovių, dedama įvairių komponentų. Pavyzdžiui, vasarą aktualu gaminti salotas su grybais. Papasakosime vieną iš įdomių grybų salotų receptų.
Salotų ingredientai:
- Sudedamosios dalys: grybai – 200 g;
- Kiaušiniai – 4 vnt;
- marinuoti agurkai – 4 vnt;
- Agurkas – 1 vnt;
- Bulvės – 1 vnt;
- Grietinė arba majonezas, žali svogūnai, augalinis aliejus, druska – pagal skonį.
Salotų su grybais paruošimas:
Pievagrybiai supjaustomi mažais kubeliais ir pakepinami svieste. Auksinę spalvą įgavę grybai siunčiami į salotinę
. Bulvės išverdamos, nulupamos, supjaustomos vidutiniais kubeliais, pasūdomos ir siunčiamos į salotinę su grybais. Bulvių ir grybų mišinį iš karto galima aptepti grietine arba majonezu
. Kiaušinius ir agurkus supjaustykite mažais kubeliais, marinuotus agurkus supjaustykite plonais žiedais. Sudėkite ingredientus į bulves ir grybus
. Į salotas smulkiai supjaustykite žalumynus. Patiekalą pasūdykite ir pagardinkite grietine arba majonezu, gerai išmaišykite.
Šių salotų paruošimas užima nedaug laiko. Kartu produktų derinys užtikrina, kad salotos bus skanios.
Emilija Dagnytė – gardusreceptai.lt receptų autorė, maisto mylėtoja ir kūrėja, tikinti, kad skonis slypi paprastume. Ji dalijasi patikrintais receptais, kurie įkvepia atrasti virtuvės džiaugsmą ir gaminimą paverčia kasdieniu malonumu.
