Internete sklando daugybė receptų, daugelis jų žinomi jau seniai, o kai kurie – pirmą kartą.
Aptikau įdomų naujoko tinklaraštininko receptą ir, mano nuostabai, vaizdo įrašą peržiūrėjo beveik 4 milijonai žmonių, o peržiūrų skaičius auga kiekvieną dieną.
Ir visi, kuriems pavyko jį išbandyti, liko sužavėti, todėl, žinoma, nusprendžiau iš karto paruošti šį patiekalą.
Rekomenduoju nekartoti savo klaidų, o iškepti kelias skumbres iš karto.
Jau gaminkime kartu!
Imame skumbrės skerdeną (manoji svėrė 400 gramų), nupjauname galvą, išimame vidų ir gerai nuplauname po tekančiu vandeniu.
Tada supjaustykite porcijomis.
Į gilų dubenį įdėkite 2 šaukštus. grietinės ir 1 a.š. garstyčių.
Supilkite 1 valg. sojos padažas.
Beje, recepte buvo 2 v.š., bet aš nerizikavau ir suklydau, nes padažų sūrumo laipsnis skirtingas, tad nepersistenkite.
Be to, ruošdami maistą nepamirškite į jį įpilti žiupsnelio meilės.❤️.
Ten įpilkite 1 valgomąjį šaukštą. citrinos sulčių ir viską gerai išmaišyti.
Supilkite mišinį ant žuvies ir palikite „pailsėti” 30 minučių.
1/2 svogūno supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant keptuvės dugno.
1 vidutinį pomidorą supjaustykite griežinėliais ir gana plonai.
Ant svogūno dėkite žuvies gabalėlius, pakaitomis su pomidorais.
Viršų niekuo dengti ir kepti nereikia
temperatūra 180 laipsnių 25 minutes. Gero apetito!