Tinginiai su grybais ir dešra yra nepaprastai skanūs ir labai aromatingi. Galite vadinti juos tinginiais pyragėliais arba greitomis karštomis picomis: tai ne esmė. Svarbiausia, kad patiekalas būtų nepaprastai skanus, gražus ir labai greitai paruošiamas. Puikus pasirinkimas pusryčiams ar greitam užkandžiui.
Ingredientai :
- 150 gramų grybų;
- 150 gramų rūkytos dešros;
- viena svogūno galva;
- vienas vištienos kiaušinis;
- vienas bulvių gumbas
- 50 gramų kieto sūrio;
- rafinuotas saulėgrąžų aliejus kepimui;
- druska ir malti juodieji pipirai – pagal skonį;
- kepaliukas baltos duonos (man reikia pusantro).
Žingsnis po žingsnio virimo procesas
- Šviežius grybus nuplauname, nulupame ir supjaustome mažais kubeliais . Perkelkite į dubenį, kuriame sujungsime įdarą.
- Dešrą (aš naudojau pusiau rūkytą, bet galima naudoti absoliučiai bet kokią: virtą, dešreles, mažas dešreles) taip pat supjaustome nedideliais kubeliais ir sumaišome su grybais.
- Bulvės gumbus nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite stambia tarka. Perkelkite į dubenį su likusiais ingredientais.
- Taip pat sutarkuojame kietąjį sūrį.
- Svogūno galvą nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite (galite sutarkuoti).
- Į dubenį su maistu įpilkite šviežio vištienos kiaušinio, pagal skonį druskos ir pipirų.
- Galite naudoti jau supjaustytą kepalą arba patys susipjaustyti maždaug vieno centimetro storio gabalėliais.
- Ant vienos paruoštų batono gabalėlių pusės dedame įdarą ir ištepame.
- Keptuvėje labai gerai įkaitinkite augalinį aliejų, dėkite duonos gabalėlius riebalais ištepta puse žemyn.
- Apkepkite duoną iš vienos pusės ir iš karto išimkite į lėkštę.
Gero apetito.