Siūlau jums įdomų taip mėgstamo pyrago Zebra receptą. Skirtingai nuo klasikinės versijos, šis visada pasirodo purus ir švelnus, labai patrauklus ir skanus. Galite pagaminti bet kokį kremą.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
manų kruopos, 1 stiklinė;
kefyras, 2 stiklinės;
cukrus, 1 stiklinė;
miltų, 1 stiklinė + 2 v.š.;
augalinis aliejus, 0,5 stiklinės;
kakavos, 2 v.š.;
kepimo miltelių arba sodos, 1 arb.
Virimo procesas
Manų kruopas sumaišykite su cukrumi ir kefyru, mišinį gerai išmaišykite ir palikite 15 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
Supilkite augalinį aliejų, suberkite išsijotus miltus su soda ir kepimo milteliais, gerai išmaišykite.
Tešlą padalinkite į dvi dalis ir vieną sumaišykite su kakava. Jei dalis, į kurią įdėjote kakavos, pasidaro per tiršta, tuomet įpilkite dar kelis šaukštus kefyro ir gerai išmaišykite.
Formą padengiame pergamentu, ištepame sviestu ir pakaitomis pilame baltą ir šokoladinę tešlą, kad susidarytų apskritimai.
Tešloje su iešmeliu padarykite bangeles ir pašaukite pyragą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Kepame apie 40 minučių, bet viskas priklauso nuo jūsų orkaitės ypatybių, tad iškepimą patikrinkite iešmu.
Pyragas pasirodo labai purus ir drėgnas, jei greitai pagaminsite grietinę, turėsite išsamų ir labai švelnų arbatos desertą.