Standartiškai kepant vištiena dažnai būna šiek tiek sausa, tačiau šią problemą lengva išspręsti. Supilkite grietinėlę ir pašaukite į orkaitę 20 minučių: po vištiena taip pat padėsime garnyrą, o dabar sausa mėsa tiesiog ištirps burnoje.
Ingredientai: 3 vištienos krūtinėlės, druska, juodieji pipirai, paprika, 1 svogūnas, augalinis aliejus, 4 bulvės, 200 mililitrų riebios grietinėlės, 2 kiaušiniai, karis ir Provanso žolelės, truputis kietojo sūrio, 1 pomidoras.
Svogūną supjaustykite plonais žiedeliais tiesiai į keptuvę, ant viršaus supjaustykite plonais griežinėliais bulves ir ant jų išdėliokite vištienos gabalėlius. Druska ir pipirai.
Atskirame dubenyje sumaišykite grietinėlę su kiaušiniu ir prieskoniais. Gautu mišiniu užpilkite vištieną ir bulves.
Skardą uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę 20 minučių 200 laipsnių kampu. Likus 10 minučių iki kepimo, ant vištienos išdėliokite pomidorų griežinėlius, pabarstykite sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę.
