Jei galvojate apie naują receptą, kuris būtų lengvas, greitas ir skanus rezultatas, išbandykite maltą mėsą su kopūstais, kurie patiks beveik visiems.
Jei ieškote patiekalo, kuris būtų greitas, lengvas ir puikiai skanus, pabandykite paruošti šį patiekalą. Tai maltos kopūstų mėsos ir kelių kitų pagrindinių ingredientų mišinys , kurio rezultatas – tikras delikatesas, kuris taip pat tikrai sotus. Tuo pačiu virtuvėje nepraleisite pusdienio, o visą patiekalą paruošite per kelias minutes.
Norint paruošti šį skanų patiekalą, reikalingi šie ingredientai:
- švieži kopūstai – 800 g
- Jūsų pasirinkta malta mėsa – 340 g
- baltas svogūnas – 70 g
- susmulkinto muskato riešuto – pagal skonį
- prieskoniai maltai mėsai – pagal skonį
- grietinė – 3 šaukštai
- džiovintas česnakas – 1 arbatinis šaukštelis
- druska – pagal skonį
- malti juodieji pipirai – pagal skonį
- Jūsų pasirinktų konservuotų daržovių – 2 v.š
Paruošimo procedūra:
Visų pirma, pasirinkimas tenka maltai mėsai. Tai gali būti bet kas, todėl tiesiog pasirinkite tą, kuris jums labiausiai patinka. Vidutinio dydžio dubenyje pagardinkite druska, pipirais, muskato riešutu, džiovintu česnaku ir maltos mėsos prieskoniais. Gerai išmaišykite, tada nulupkite ir smulkiai supjaustykite baltąjį svogūną, kurį sumaišykite su pagardinta mėsa. Tada leiskite visam mišiniui šiek tiek pastovėti.
Tuo tarpu galite pradėti ruošti kopūstus. Pirmiausia gerai nuplaukite visą galvą po drungnu vandeniu ir supjaustykite vienodo dydžio apskritimais, kurių storis bus apie 1 centimetras.
Tada šiuos apvalius dėkite vieną šalia kito ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir lengvai pagardinkite druska bei pipirais. Tačiau galite pridėti ir žiupsnelį džiovinto česnako.
Taigi, kai būsite paruošę kopūstą ir mėsą, tereikia šiuos ingredientus sujungti. Tiesiog drėgnomis rankomis formuokite mėsos paplotėlius taip, kad jie atsidurtų ant kopūstų apvalių ir uždėkite ant kiekvieno iš jų . Tada paruoškite kreminį užpilą, grietinėlę sumaišydami su mažais kubeliais supjaustytomis konservuotomis daržovėmis ir pagardinkite druska bei pipirais. Šiuo kremo mišiniu aptepkite mėsos paplotėlius ir viskas.
Finale tiesiog įkaitinate orkaitę iki 180-200 laipsnių ir 30 minučių įdedate visą padėklą su mėsa ir kopūstais. Pasibaigus nurodytam laikui, tiesiog išimkite padėklą ir galėsite iškart patiekti. Gero apetito!
Mūsų patarimas: Pabarstykite gautą patiekalą pasirinktomis šviežiomis žolelėmis ir taip maksimaliai pagerinkite visą patiekalą.