Pasaulyje yra labai daug įvairių salotų. Kai kurie iš jų yra lengvi, susidedantys iš mažiausiai ingredientų, o kiti, priešingai, yra labai kaloringi ir sotūs. Salotos, kurias galite valgyti ilgą laiką, yra žmogaus užgaida. Tokį pavadinimą patiekalas įgavo dėl jame esančių produktų.
Faktas yra tas, kad salotos yra labai sočios ir turi daug kalorijų. Jei įprastos salotos nepatenkina nepasotinamo vyriško apetito, tai šis patiekalas savo darbą atliks puikiai.
Priminsime, kaip pasigaminti „Man’s Whim“ salotas namuose.
„Male Whim“ salotų ingredientai:
jautiena – 400 g;
actas 9% – 2 šaukštai. l.;
svogūnai – 2 vnt.;
druska – šaukštelis;
marinuoti agurkai – 200 g;
cukrus – 2 šaukštai. l.;
vištienos kiaušiniai – 6 vnt .;
vanduo – 300 ml;
sūris – 200 g;
majonezas – 300 g.
„Man’s Whim“ salotų ruošimas:
Jautieną reikia panardinti į verdantį vandenį, pasūdyti pagal skonį ir paruošti. Mėsai iškepus būtinai ją atvėsinkite.
Kol jautiena vėsta, nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais svogūną. Daržovę sudėkite į dubenį ir užpilkite iki 60 laipsnių įkaitintu vandeniu. Į svogūnų vandenį supilkite druską ir cukrų, įpilkite acto.
Tokiu būdu svogūnas turi būti marinuotas pusvalandį. Šiuo metu kietai išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite.
Jautieną supjaustykite mažomis juostelėmis ir sudėkite į salotų dubenį. Kiaušinius supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, kaip ir agurkus. Sūrį sumalkite smulkiais trintuvės dantukais.
Kiekvieną salotų sluoksnį reikia patepti šaukštu majonezo.
Supilkite marinatą iš svogūnų ir uždėkite ½ pusžiedžių ant jautienos sluoksnio.
Kitoje pakopoje išdėliojame pusę visos agurkų masės. Sutrinkite ir pabarstykite agurkų sluoksnį puse pjaustytų kiaušinių. Pakopą pabarstykite sūriu ir pakartokite sluoksnius.
Po 4 valandų mirkymo šaldytuve gausite prašmatnias Male Whim salotas.
Jei pageidaujama, jį galima papuošti alyvuogėmis ir žolelėmis.