Ingredientai:
Vištienos širdelės – 500 g
Medus – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Svogūnai – 1 vnt
Sojų padažas – 3 šaukštai. šaukštai
Actas – 5 ml
Druska ir malti juodieji pipirai bei kmynai (nebūtina) – pagal skonį.
Paruošimas:
Marinatui: sumaišyti sojų padažą, medų, actą ir mėsmale sumaltą svogūną.
Įberkite druskos, pipirų ir žiupsnelį grūstuvėje sutrintų kmynų.
Sudėkite širdeles į marinatą ir marinuokite apie valandą.
Įdėkite iešmelius į vandenį pusvalandžiui
Po valandos suverkite širdeles ant iešmelių.
Dedame kebabus ant riebalais išteptų grotelių ir kepame 180 C temperatūroje apie 30 min.
Gero apetito!