Su tradicine medicina draugauju jau seniai. Naudojuosi receptais ir patarimais. Duodu prenumeratą savo draugams. esu pensininkas.
Aviečių tinktūra
1 puodelį aviečių išvirkite 4 puodeliuose vandens ant silpnos ugnies . Į perkoštą sultinį įpyliau 0,5 l degtinės, įdėjau stiklinę cukraus ir pertvaras su 1 kg graikinių riešutų. Tinktūrą laikiau 10 dienų tamsoje ir paėmiau 1 a.š. šaukštą tris kartus per dieną valandą prieš valgį.
Vaistinės aviečių savybės
Šiuolaikinėje oficialioje medicinoje avietės naudojamos kaip karščiavimą ir prakaitavimą mažinantis vaistas, taip pat sirupų pavidalu, kad pagerintų vaistų skonį
Viena iš pagrindinių aviečių savybių yra gebėjimas gydyti širdies ir kraujagyslių sistemos ligas. Visų pirma, jis stiprina kraujagyslių sieneles.
Esant skrandžio sutrikimams (rėmuo, skausmas, sunkumo jausmas pavalgius) nepamainomi aviečių lapai, žiedai, jaunos šakelės. Norėdami tai padaryti, turite paruošti aviečių užpilą:
2 valgomuosius šaukštus žaliavos užpilti 1 stikline verdančio vandens. Palikite 1 valandai. Gerti po 0,3 stiklinės 3 kartus per dieną 20 minučių po valgio.
Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opas geriau gydyti aviečių sultimis, o ne uogomis. Prieš kiekvieną valgį 15 minučių reikėtų išgerti 1-1,5 šaukšto sulčių.
naudoja dvi aviečių savybes. Tradicinė medicina gerai ir ilgą laiką
Pirmoji aviečių savybė yra priešuždegiminė. Galite naudoti gėles, lapus, šakas, uogas (išdžiovinti arba užpilti vandeniu). Šioje formoje avietės gali būti laikomos iki trejų metų. Avietes reikia nusausinti ir užpilti tokiu pat kiekiu vandens. Gerti po 2 valgomuosius šaukštus 15-20 minučių prieš valgį. Esant vokų, akių uždegimui, odos bėrimams spuogų pavidalu, būtina veidą nuplauti aviečių vandeniu.
Antroji šimtmečius žinoma aviečių savybė – gerti aviečių vandenį nuo apynių ir užsitęsusio girtavimo. 1-1,5 litro sumažins diskomfortą po gausaus gėrimo.
Žolininkai aviečių lapų nuovirus ir užpilus naudoja vidiniam vartojimui kosuliui gydyti, o išoriškai – pūlingiems odos pažeidimams ir gerklės skausmui gydyti.
Avietėse yra cukrų ir rūgščių – citrinų, obuolių, salicilo. Pastarojo buvimas lemia jo priešuždegiminį, karščiavimą mažinantį ir prakaitavimą mažinantį poveikį.
Uogoje yra daug pektino, vitaminų, mineralų: kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies. Dėl šio „turto“ avietės yra tarp vertingiausių uogų.
Anksčiau buvo daroma prielaida, kad avietės draudžiamos žmonėms, kurių šlapimo rūgšties apykaita sutrikusi, nes jose yra padidėjęs purinų kiekis. Tačiau specialūs tyrimai parodė, kad avietėse yra mažai purinų.
Džiovintos avietės
Avietės yra gležnos, todėl norint gauti gerą produktą, reikėtų parinkti tinkamas žaliavas. Jie ima tik šviežias, prinokusias ir visiškai sveikas uogas, skintas sausu oru.
Neprinokusios, pernokusios, sumuštos uogos netinka džiovinti
Avietės paprastai džiovinamos šiltose krosnyse, jei jos netepa rankų, vaisiai laikomi gerai išdžiovintais. Gerai išdžiovintos avietės nesudaro gumuliukų.
Džiovintos avietės naudojamos pyragams įdaryti, taip pat arbatai virti.
Šaldytos avietės
Vaisių ir uogų greito užšaldymo būdas negali būti vadinamas naujove. Yra žinoma, kad ne visi vaisiai po atšildymo išlaiko savo skonį, aromatą ir formą.
Avietės yra viena iš jų, nes kiekvienas vaisius susideda iš daugybės rutulinių uogų, o jų plonas apvalkalas lengvai sunaikinamas stipriai užšalus.
Todėl dar visai neseniai jie nemokėjo paruošti kokybiškų šaldytų aviečių. Tačiau ekspertams pavyko išspręsti šią problemą.
Pasirodo, kad avietės išlaikytų savo skonį ir prekines savybes, jas reikia atvėsinti du kartus: pirmą kartą iki minus 12 laipsnių temperatūros (esant tokiai temperatūrai smulki aviečių struktūra nesuardoma), antrą kartą. laiko, jau užšalus prieš pat transportavimą, iki minus 18 laipsnių.
Jei norite avietes išsaugoti iki žiemos, dėkite uogas į šaldiklį. Šaldytų aviečių skoniu ir forma negalima atskirti nuo ką tik nuskintų. Tiesiog spalva šiek tiek tamsesnė.