Šiandien gaminau skanų obuolių pyragą. Šiame pyrage mažai tešlos, bet daug sultingo įdaro! Ant viršaus apibarsčiau traškiais trupiniais. Pyragas paruošiamas labai greitai, tiesiogine prasme per kelias minutes.
Paruošimo būdas:
Pirmiausia paruošiu trupinius. Miltus, cukrų ir sviestą supilu į mikserį.
Pamaišau 30 sekundžių. Sudedu trupinius į šaldytuvą. 
Į dubenį suberiu minkštą sviestą, sudedu cukrų, vanilinį cukrų ir žiupsnelį druskos. 
Plakite mikseriu apie 3-4 minutes, kol masė taps šviesesnė ir padidės.
Po vieną įmušu 3 kiaušinius, po kiekvieno plakdama dar minutę. 
Sudedu iš anksto išsijotus miltus ir kepimo miltelius. Išmaišau ir suberiu likusius miltus, užminku tešlą.
Įdarui imu 4 didelius obuolius, sveriančius apie 600 g.
Obuolius nulupu ir supjaustau nedideliais gabaliukais. Į tešlą dedu obuolius. Jei norite, galite pridėti cinamono.
Obuolius sumaišau su tešla ir gautą masę dedu į formą. 
Mentele tolygiai paskirstau tešlą keptuvės paviršiuje.
Ant viršaus pabarstykite paruoštus trupinius.
Pyragą dedu kepti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepimo laikas yra apie 40 minučių. 
Pyragas pasirodo sultingas ir aromatingas, su švelniai tirpstančiu įdaru ir traškia plutele!
