Kad nereikėtų valandų valandas stovėti virtuvėje, paruoškite šį receptą – jam paruošti prireiks ne daugiau kaip 30 minučių, o visa kita padarys orkaitė. Bulvės ir malta mėsa su sūriu, daržovės.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- bulvių, 4 vnt;
- maltos mėsos, 700 g;
- sūrio, 250 g;
- svogūnų ir morkų, 2 vnt;
- saldžioji paprika, 1 vnt;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- pomidorų tyrė, 250 g;
- augalinis aliejus, prieskoniai, druska, aromatinės žolelės.
Gaminimo procesas
Bulves išvirti ir sutrinti su sviestu
, sūrį
sutarkuoti
, svogūną smulkiai supjaustyti, morką sutarkuoti,
saldžiąją papriką smulk
iai
supjaustyti. Maltą
mėsą
pagardinti
druska, prieskoniais, aromatinėmis žolelėmis, pipirų mišiniu ir gerai išmaišyti.
Maltą mėsą sumaišyti su bulvių koše, sudėti dalį svogūnų, kiaušinius, išmaišyti ir išsiųsti į šaldytuvą 1 valandai.
Svogūnus ir morkas pasūdyti, įdėti saldžiąją papriką, supilti pomidorų padažą arba bulvių košę, įpilti 150 ml vandens. Druska ir pipirai pagal skonį, troškinti dar 5 min.
Iš maltos mėsos suformuoti kotletus
. Į kepimo formą supilti dalį padažo, sudėti kotletus, užpilti antrą dalį padažo. Pabarstykite sūriu
. 190 laipsnių temperatūroje kepkite apie 30 minučių.
Šiuos kotletus patiekiu su bulvių koše, keptomis bulvėmis, spagečiais, makaronais, virtais ryžiais ir salotomis.