Norite iškepti nuostabiai gardų mėsos pyragą ir negaišti daug laiko tešlai? Atkreipkite dėmesį į šį receptą! Skanus pyragas su sultingu įdaru nereikalauja ilgo tešlos ruošimo. Viskas labai paprasta! Maitinantis, minkštas, labai apetitą žadinantis, toks pyragas tinka ne tik kaip užkandis, bet ir kaip pagrindinis patiekalas.
Greitai pagaminama, nes nereikia ruošti tešlos. Parduotuvėje nusiperki jau paruošto lavašo, maltos mėsos, šiek tiek prieskonių, viską susuki, užpili padažu – ir pašauni į orkaitę! Vienas tingiausių patiekalų, kuriuos kada nors gaminau. Pyragas gaunasi fantastiškai skanus.
Ingredientai:
– plonas lavašas – 1 pakuotė;
– malta mėsa – 250-300 g;
– kiaušiniai – 2-3 vnt.;
– kečupas, grietinė, majonezas (įdarui);
– druska, prieskoniai, sūris;
Paruošimas:
1. Paruoškite faršą kaip kotletams, tolygiai paskleiskite jį ant išvynioto lavašo ir palikite 10–15 minučių, kad jis susigertų faršo sultimis ir taptų elastingesnis (susus į ritinėlį lavašas nesuplyš).
2. Išskleistą lavašą susukite į ritinėlius. Kepimo indą ištepkite sviestu ir sudėkite ritinėlius.
Paruoškite įdarą iš kiaušinių, grietinės arba majonezo, kečupo, prieskonių, druskos pagal skonį, įdaras turėtų visiškai uždengti bandeles ir būti net 1-2 cm aukštesnis. Kepkite orkaitėje 30 minučių. 5-10 minučių prieš paruošimą pabarstykite tarkuotu sūriu.
Skanus ir neįtikėtinai minkštas mėsos pyragas paruoštas! Jūsų šeima bus sužavėta – būtinai paragaukite!