Neseniai internete atsirado blynų iš avižinių dribsnių tendencija – tai yra avižiniai blynai. Šis patiekalas sukėlė disonansą tarp daugelio mitybos specialistų. Ne visi sutiko, kad avižiniai blynai yra dietiniai ir priklauso tinkamos mitybos kategorijai.
Tačiau dėl šio papločio populiarumo atsirado daug įvairių šio recepto variantų. Patys teisingiausi ir skaniausi yra paplotėliai iš daržovių. Pavyzdžiui, kopūstų paplotėlis.
Jis sotus, greitai paruošiamas ir neturi priekaištų mitybos specialistams.
Ingredientai kopūstų pyragui:
kopūstai - 300 g;
kiaušiniai - 2 vnt .;
miltai - 3 šaukštai. L.;
druska - ½ šaukštelio;
sezamas – menas. l.Kopūstų pyrago paruošimas:
Kopūstą susmulkinkite kuo smulkiau, sumaišykite su kiaušiniais, druska ir miltais.
Palikite gautą mišinį 5 minutes, o tada vėl sumaišykite ingredientus į tešlą.
Ant keptuvės paviršiaus paskirstykite lašelį rafinuoto augalinio aliejaus. Ant keptuvės dugno dėkite ⅓ kopūstų masės ir paskleiskite tolygiu, nedideliu sluoksniu.
Papločius pabarstykite sezamo sėklomis ir virkite ant silpnos ugnies uždengę 10 min. Uždenkite paplotį lėkšte ir apverskite keptuvę. Iš lėkštės paplotį su neapkepta puse perkelkite į keptuvę.
Paplotį taip pat verdame 10 minučių po dangčiu. Panašius veiksmus kartojame su likusia tešla.
Į tešlą taip pat galite įdėti žalių svogūnų ir krapų, kad skonis būtų kitoks. Pasirodo, jis puikiai pakeičia klasikinius blynus ir papločius.