Ingredientai:
– 1 puodelis miltų
– 1 stiklinė kefyro
– 2 kiaušiniai
– 0,5 arbatinio šaukštelio druskos
– 1 arbatinis šaukštelis sodos
Užpildymas:
– 300 gramų maltos mėsos
– 2-3 svogūnai, supjaustyti kubeliais
– druska, pipirai – pagal skonį
Paruošimas:
Į kefyrą įpilkite soda ir palikite 5 minutes. Tada sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.
Pusę tešlos supilkite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą formą.
Ištepame žalią faršą, sumaišytą su svogūnais, prieskoniais ir ant jo pilame antrąją tešlos pusę.
Kepti 170 C, apie 40 min.
Gero apetito!