Dėl savo paprastumo, sotumo ir puikaus skonio dešrainiai tapo mėgstamu gatvės maistu daugelyje šalių. Daniška versija išsiskiria iš minios dėl traškių keptų svogūnų. Kartu su marinuotais agurkais, sultingomis dešrelėmis, aromatingais padažais ir minkšta bandele gausite tikrą gastronominį malonumą!
Ingredientai (4 porcijoms):
- Dešrelės — 4 vnt.
- Dešrainių bandelės – 4 vnt.
- Svogūnai – 2 vnt.
- Marinuoti agurkai – 4 vnt. (galite naudoti marinuotus agurkus)
- Kečupas – 1 valgomasis šaukštas. l.
- Garstyčios – 1 valgomasis šaukštas. l.
- Augalinis aliejus – 2 šaukštai. l.
- Miltai – 1,5 arb. šaukštelio. l.
Kaip gaminti:
- Dešreles lengvai perpjaukite išilgai ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
- Svogūną supjaustykite juostelėmis (ne per ilgomis). Sudėkite į maišelį, suberkite miltus, gerai suplakite, kad kiekvienas gabalėlis būtų padengtas miltais. Kepkite aliejuje, kol taps auksinės rudos spalvos ir traškūs.
- Marinuotus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais.
- Bandeles perpjaukite išilgai. Ant dugno sudėkite agurkus, o tada – keptą dešrą. Ant viršaus uždėkite šiek tiek garstyčių ir kečupo, o pabaigai – traškių keptų svogūnų.