Tortas dingsta per 5 minutes, o ruošimui teks skirti šiek tiek laiko, tačiau gautas rezultatas vertas pastangų. Desertas pasirodo švelnus ir minkštas, aromatingas su kremu.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
kiaušiniai, 6 vnt;
cukrus, 150 g;
vanilino, žiupsnelio druskos;
pienas, 200 ml;
miltų, 1 valgomasis šaukštas;
voveraitės, 6 vnt;
cukraus ir cukraus pudros po 40 g;
pusės citrinos sultys;
miltai, 80 g;
sviestas, 100 g;
baltojo šokolado, 80 g;
kokoso drožlių.Virimo procesas
Kremui imkite trynius ir sumaišykite su cukrumi, vanilinu ir pienu, miltais ir virkite tirštą grietinėlę ant silpnos ugnies nuolat maišydami.
Atvėsinkite grietinėlę.
Pyragėliams baltymus išplakti su druska iki purumo, tada suberti cukrų ir cukraus pudrą, išplakti iki purumo ir tirštumo, kad susidarytų stabilios smailės.
Suberkite išsijotus miltus ir mentele švelniai minkykite mišinį.
Tešlą dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir švelniai pakratykite, kad išeitų oras.
Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 – 40 minučių.
Išimkite iš formos ir supjaustykite biskvitą į 2 – 3 sluoksnius ir atvėsinkite.
Minkštą sviestą išplakti iki purumo ir dalimis supilti grietinėlę, išplakti iki vientisos masės.
Formuojame tortą, pyragaičius patepame kremu, taip pat patepame šonus ir viršų.
Apibarstykite tarkuotu šokoladu ir dėkite į šaldytuvą nakčiai stabilizuotis.
