Vienas iš įprastų derinių – dešra ir košė. Šį patiekalą galima paruošti gana paprastai ir greitai, tačiau, deja, tokio pateikimo negalima pavadinti originaliu.
Kokia yra išeitis? Pabandykime iškepti dešrą bulvių kailyje. Jis ne mažiau skanus, bet labiau netradicinis.
Atminkite, kad norint gerai pavakarieniauti, reikia naudoti kokybiškus ingredientus. Renkantis dešreles, atidžiai peržiūrėkite kompoziciją. Pradėkime!
Ingredientai:
1 kg bulvių;
10 dešrelių;
2 vištienos kiaušiniai;
30 g petražolių;
30 ml augalinio aliejaus;
Duonos trupiniai;
Druska.
Paruošimas:
Nulupkite ir išvirkite bulves, įberkite druskos. Tada bulves paverčiame bulvių koše. Peiliu smulkiai supjaustykite petražoles. Siunčiame į tyrę.
Smulkia tarka sutarkuokite sūrį į likusius ingredientus. Kruopščiai išmaišykite.
Ant lėkštutės sumuškite du vištienos kiaušinius ir šakute sumaišykite trynį ir baltymą. Supilkite džiūvėsėlius ant kitos lėkštės.
Iš tyrės suformuojame plokščią pyragą, o į centrą dedame dešrelę. Tada susukame į vyniotinį, kad dešra būtų viduje.
Kiekvieną gabaliuką pirmiausia pamerkiame į kiaušinių mišinį, o po to pamerkiame į džiūvėsėlius.
Į keptuvę supilkite 30 ml augalinio aliejaus, išdėliokite produktus ir kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Norėdami atsikratyti riebalų pertekliaus, padėkite gatavą patiekalą ant popierinio rankšluosčio.
Vakarienė paruošta, galite mėgautis maloniu skoniu.