Šis patiekalas ruošiamas orkaitėje. Jį galima naudoti ir kaip pagrindinį patiekalą, ir kaip garnyrą. Jums reikės:
- 4 bulvių;
- ½ šaukštelio druskos;
- bulvių prieskonių;
- džiovintų česnakų;
- paprikos;
- lieso sviesto;
- 600 g maltos mėsos;
- mėsos prieskoniai;
- džiovintas imbieras;
- maltų juodųjų pipirų;
- 4 kiaušiniai;
- 200 ml grietinės;
- daržovių prieskoniai;
- 2 pomidorai;
- 300 g kreminio sūrio.
Paruoškite skanų apkepą:
Paimkite didelius bulvių gumbus, nulupkite juos ir perpjaukite išilgai į dvi dalis. Šaukštu viduryje padarykite duobutę.
Bulvių puseles sudėkite į kepimo formą. Apšlakstykite liesu aliejumi ir pagardinkite prieskoniais. Druska. Siųskite jas į iki 200 laipsnių pagal Celsijų įkaitintą orkaitę 20-25 minutėms.
Į maltą mėsą suberkite prieskonius, imbierą, pipirus ir druską. Kruopščiai išmaišykite. Išimkite bulves iš orkaitės ir į duobutę sudėkite maltą mėsą. Dėkite atgal į orkaitę 20-25 minutėms
.
Kol patiekalas kepa, išmaišykite kiaušinius su grietine ir daržovių prieskoniais. Sudėkite tarkuotą sūrį ir supjaustytus pomidorus. Šį mišinį užpilkite ant bulvių ir vėl dėkite 20-25 min. Patiekalas labai skanus