Česnako derliaus nuėmimas ir laikymas yra svarbus jo auginimo etapas. Dažnai nutinka taip, kad nuimtas česnakų derlius genda dar nepasirodžius naujam derliui. Tai reiškia, kad nepaisant visų mūsų pastangų, esame priversti pirkti česnakus parduotuvėje vasaros sezonui. Tačiau yra paprastas būdas išlaikyti česnaką šviežią ilgą laiką. Tam jums reikia stiklinių indelių ir marlės.
Visų pirma, stiklainius, kaip ir konservuojant, reikia sterilizuoti ir leisti išdžiūti. Tada sausas česnakas atsargiai dedamas į stiklainius iki pat viršaus. Po to stiklainiai uždaromi, bet neuždengiami dangteliais, o iš viršaus uždengiami marlės sluoksniais.
Stiklainiai su česnaku dedami į laisvą virtuvės kampą arba kitoje vietoje, kur yra nuolatinis teigiamas t ° . Svarbu jų nedėti į rūsį ar šaldytuvą.
Naudodami pirmiausia paimkite česnaką iš vieno stiklainio, o tada, kai jis tuščias, pereikite prie kito. Česnakai geriau laikomi pilnuose stiklainiuose.
Laikantis šių paprastų nurodymų, jūsų česnakai išliks švieži net kitų metų rugpjūtį. Jums nebereikės pasikliauti parduotuvėje pirktais česnakais, o galėsite mėgautis savo ištekliais, kupinais skonio ir naudingų savybių.