Kiekviena šeimininkė turi bent vieną greito sausainių receptą, kurį galima panaudoti svečiams jau prie slenksčio. Bet jei nežinote, kaip pagaminti greičiausius sausainius, kurie tiesiog ištirps burnoje, būtinai atkreipkite dėmesį į šią saldumynų ruošimo parinktį.
Ingredientai:
200 gr. sviestas,
150 gr. Sachara
vanilinas,
druskos,
2 kiaušinių,
400 gr. kankintis
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.Paruošimas:
Paimkite 200 gr. sviesto, 150 gr. cukraus ir trupučio vanilės. Jį galima pakeisti vaniliniu cukrumi.
Ten įberkite žiupsnelį druskos, viską gerai išminkykite, galite maišyti mikseriu. Po to įmuškite vieną kiaušinį ir vieną trynį. Viską dar kartą gerai išmaišykite mikseriu. Masė turi būti vienalytė, cukrus ištirps.
Dabar pridėkite 400 gr. miltų ir vieną arbatinį šaukštelį kepimo miltelių. Viską atsargiai išmaišykite. Masė turi būti labai plastiška.
Atėjo laikas gaminti sausainius. Jis gali būti labai skirtingų formų. Paprasčiausias būdas, žinoma, yra susukti sausainius į rutuliukus. Dabar kiekvieną rutuliuką po vieną reikia panardinti į kiaušinio plakinį, o paskui į cukrų.
Sudėkite sausainius ant kepimo skardos. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes. Gero apetito.
