Pabandykite pasigaminti žuvies troškinį, jis iškepa labai greitai, bet jūsų artimieji ilgai dėkos už šį patiekalą. Kepimui galite naudoti bet kokią žuvį.
Receptui jums reikės :
žuvies filė - 800 gr;
ryžiai - 100 gr;
kiaušiniai - 4 vnt;
grietinė - 100 gr;
svogūnas - 1 gabalas;
maltų juodųjų pipirų.Filė permetame per mėsmalę. Ryžius nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo, tačiau į receptą galite pridėti ir žalio svogūno. Kiaušinius sumaišykite su druska.
Atskirame dubenyje sumaišykite filė su ryžiais ir svogūnais, išmaišykite ir įberkite druskos. Įpilkite grietinės ir kiaušinių. Viską išmaišyti. Ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi, lygiu sluoksniu paskleiskite žuvies masę.
Patarimas: prieš dėdami troškintuvą į orkaitę, viršų patepkite grietine.Kepimo laikas . Puodui išvirti pakanka 35 minučių. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 180 laipsnių. Puodo iš karto neišimkite iš orkaitės, palikite dar 5-10 minučių. Jis bus mirkomas sultyse ir bus minkštas bei maistingas.
Galite patiekti karštą arba šaltą, supjaustydami troškinį porcijomis.
