Sudedamosios dalys:
Ingredientai: Tešlai:
- Įdėkite: 3 kiaušinius.
- 5 šaukštai grietinės
- 6 šaukštai miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 1 šaukštelis druskos
Įdarui:
- Įdarui: 500 g kopūstų.
- 2 virti kiaušiniai
- Druskos, pipirų pagal skonį
Paruošimas:
- Kopūstus smulkiai supjaustykite, pasūdykite ir lengvai išminkykite rankomis.
- Sudėkite supjaustytus kietai virtus kiaušinius, išmaišykite.
- Kiaušinius suplakite plaktuvu.
- Sudėkite grietinę, druską, miltus ir kepimo miltelius.
- Išmaišykite iki vientisos masės (galite naudoti mikserį).
- Ištepkite formą sviestu.
- Išdėliokite kopūstų įdarą.
- Ant viršaus supilkite tešlą, ją tolygiai paskirstykite.
- Pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę.
- Kepkite 40 minučių, kol taps auksinės spalvos.
- Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite porcijomis tiesiai į formą.
💡 Patarimas: kad įdaras būtų sodresnio skonio, į jį galite įdėti žolelių arba tarkuoto sūrio.
Mėgaukitės!