Varškės pyragas su obuoliais keptuvėje: jis paruošiamas per kelias minutes, o rezultatas tiesiog skanus.

Sudedamosios dalys:

• Sudėtis: 2 kiaušiniai
• 2 šaukštai cukraus
• 200 g varškės
• ⅓ šaukštelio druskos
• 100 g miltų
• 1 šaukštelis raugo
• 1 obuolys

Paruošimas:

1. Kiaušinius su cukrumi dubenyje plakite tol, kol susidarys šviesios putos.
2. Sudėkite varškę ir druską, gerai išmaišykite.
3. Supilkite miltus ir kepimo miltelius, nuolat maišykite – tešla bus tiršta.
4. Obuolį supjaustykite plonais griežinėliais.
5. Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją aliejumi ir paskleiskite tešlą.
6. Papuoškite paviršių obuolių griežinėliais, tolygiai paskirstydami juos centre ir kraštuose.
7. Uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies.
8. Atsargiai apverskite pyragą lėkšte, uždenkite dangčiu ir kepkite dar 10 minučių.
9. Išimkite iš keptuvės, supjaustykite porcijomis ir iš karto patiekite karštą!

Pagal medžiagas