Paimkite šaldytą vištienos krūtinėlę, bulves ir keletą kitų ingredientų ir turėsite lengvai pagaminamą sotų patiekalą. Jis tinka kaip priedas prie garnyro arba gali būti naudojamas kaip savarankiškas užkandis, ypač kartu su grietine.
Ko jums reikės:
- Reikės: 300 g vištienos filė;
- 150 g kietojo sūrio;
- 2 didelių bulvių;
- 1 vištos kiaušinio;
- žolelių (petražolių arba pagal skonį);
- druskos, prieskonių;
- augalinis aliejus
Kaip paruošti:
- Sušaldytą filė susmulkinkite tarka su didelėmis tarkos skylutėmis.
- Tą patį padarykite ir su bulvėmis bei sūriu (tik jų nereikia užšaldyti).
- Smulkiai supjaustykite prieskonines žoleles (krapus, petražoles).
- Pasūdykite, įberkite mėgstamų prieskonių.
- Įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- Šaukštu suberkite mišinį į keptuvę.
- Kepkite ant vidutinės ugnies, kol apskrus iš abiejų pusių.
Patiekti:
Patiekalas puikiai tinka su grietine. Skonis panašus į bulvinių blynų, tačiau dėl vištienos jis yra maistingesnis ir sotesnis.
