Ingredientai:
- malta mėsa – 500 g;
- kopūstai – 200 g;
- svogūnai – 200 g;
- kiaušinis – 1 gabalas;
- pipirai – 1 arbatinis šaukštelis;
- druska – 1 valgomasis šaukštas;
- pomidorų pasta arba padažas – 1 valgomasis šaukštas;
- grietinė – 3-4 šaukštai;
- vanduo – 2 šaukštai.
Paruošimas:
Smulkiai susmulkinkite kopūstą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite, kol suminkštės.
Svogūną sutrinkite blenderiu.
Į svogūną suberkite maltą mėsą ir iš vandens išspaustą kopūstą.
Druskos, pipirų ir įberkite mėgstamų prieskonių kotletams.
Išmaišykite iki vientisos masės, tada įmuškite kiaušinį ir vėl išmaišykite.
Formuojame nedidelius kotletus ir dedame į kepimo formą, išteptą augaliniu aliejumi.
Paruoškite padažą: sumaišykite grietinę, pomidorų pastą ir vandenį.
Padažą užpilame ant kotletų
Kepame 180 C temperatūroje pusvalandį.
Gero apetito!